Dominic Desjardins est diplômé du Conservatoire national supérieur d’art dramatique de Paris. En 1997, il part faire la Course Destination monde pendant laquelle il réalise dix-huit courts documentaires dans onze pays. 

Grand gagnant des deux saisons de l’émission Fais ça court 2007-2008, il réalise cinq courts métrages qui obtiennent à chaque étape de la compétition la faveur du public et celle des juges. 

Après avoir travaillé pendant quelques années comme réalisateur à la télévision (SRC, CBC, RDI, TFO), il réalise un premier long métrage de fiction Le Divan du monde, un road-movie romantique qu'il tourne dans huit villes canadienne. La Sacrée, son deuxième long métrage, est sorti à l'automne 2011.

Dominic Desjardins a collaboré à l’ouvrage collectif La Course Destination monde - 1997-1998, qui relate le périple de huit jeunes filmant autour du monde.